Hispaania köök on mitmekesine ja atraktiivne. Kõik Hispaania 18 piirkonnast tunnevad uhkust oma kulinaarsete naudingute üle, kuid osa toitudest ja jookidest, mida peate külastama, on Hispaania.
Hispaania toidud
Paella on originaalne Hispaania roog, mida peaks proovima iga turist. Kuigi saate kogu riigis koguda kuni 300 erinevat Paella retsepti, on muutmata koostisosi mitu: riis, oliiviõli ja safran, mereannid ja mitut tüüpi liha. Seda küpsetatakse tohututes pannides ja lõhna on kuulda isegi järgmisel tänaval.
Proovi Jamoni, mille poolest Hispaania on kuulus - kuivatatud sealiha jalg. Hispaania sigu söödetakse tammetõrudega ja arvatakse, et need annavad "Jamonile" nii meeldiva maitse. Kastilias, mis on üks Hispaania piirkondadest, valmistatakse suurepäraselt "Morsilia" - sealiha verivorst, millele on lisatud rasva ja väike kogus riisi.
Üks populaarsemaid Hispaania tooteid, mis Venemaale jõudsid, on sinihallitusjuust. Just Hispaanias saab maitsta tõelisi kabraleid.
Proovige kindlasti rohkem liha- ja kalaroogasid. Hispaanlased valmistavad selliseid roogasid suurepäraselt. Keedetud kaheksajalg - pulpo a feira on turistide seas väga populaarne. Värsketest ja keedetud köögiviljadest saab suurepärane lisand.
Paljude roogade keerukuse annavad ebatavalised kastmed, mille retsepte on rohkem kui 1000. Näiteks on "Ali-oli" Hispaania küüslaugumajonees, mis on valmistatud ainult oliiviõlist ja küüslaugust. Muskaatpähklit ja mandleid sisaldav kaste on huvitava maitsega.
Algne Churrose magustoit on praetud tainaspiraalidega kuum šokolaad. Huvitav on see, et hispaanlased joovad sellist šokolaadi kõige sagedamini öösel.
Köögiviljasalatid on Hispaanias väga populaarsed. Kokad segavad köögivilju ja saavad pidevalt uusi retsepte. Üks Hispaania salatidest on tomatid küüslaugu ja oliiviõliga.
Hispaania joogid
Hispaania tehased väljastavad suurepäraseid veine ja likööre. Venemaal on kõige populaarsem Hispaania vein Sherry. See on valmistatud kolme tüüpi viinamarjadest: Palomino Fino, Pedro Jimenez ja Moscatel. "Šerrit" on umbes 15 tüüpi, mis erinevad vananemise, magususe ja tugevuse poolest. Šerril põhinevaid kokteile serveeritakse sageli baarides, segatuna viina, džinniga või viskiga.
Hispaania kuulsaim liköör kannab nime Liqueur 23, sest see koosneb 23 komponendist: piparmünt, koirohi, rosmariin ja isegi lavendel.
Teine tõeliselt Hispaania jook on sangria. See on magustatud vürtsikas punane vein, millel on iseloomulikud aroomid ja maitsed. Päris sangriat saab maitsta ainult Hispaanias.
Karastusjookidest sisaldab kohustuslik degusteerimiskava mandleid tehtud jooki horchata.
